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Stelldichein der Baristi auf der Intergastra in Stuttgart
In der Halle 8 der Stuttgarter Intergastra stellten die grossen Kaffeeröstereien und Kaffeemaschinenhersteller ihre neuesten Produkte dem interessierten Publikum vor. An vielen der Kaffeestände waren...
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COTECA adé!
Eigentlich wollte ich heute zur COTECA nach Hamburg fahren. Im Rahmen dieser neuen Heissgetränkemesse auf dem Hamburger Messegelände finden auch die Deutschen Baristameisterschaften statt. Und...
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Espresso im kommerziellen Einsatz – das Barista Handbuch
Vor ein paar Wochen hat mich Tom Schiessl von freelancebarista.com und aktuell Dritter der Deutschen Baristameisterschaften auf ein Buch aufmerksam gemacht, welches er sich aus Australien mitgebracht...
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Auf nach London zur Caffè Culture
Morgen nachmittag fliege ich nach London zur Caffè Culture Kaffeemesse nach London. Wie auch in den letzten Jahren findet die Caffè Culture im Londoner Ausstellungszentrum “Olympia” statt (in der...
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Zeitplan der Barista Weltmeisterschaften 2010
WBC Competitors & Timetable ROUND 1 Day 1 – Wednesday 23 June Competitor Number Name – Company Country 1 Agne Dirsaite – Sviezia Kava Lithuania 2 Mie...
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Eindrücke von den Barista Weltmeisterschaften WBC 2010
Am Dienstag der vergangenen Woche flog ich nach London, um die am Mittwoch beginnenden Barista Weltmeisterschaften zu besuchen. Die Meisterschaften waren in die zeitgleich stattfindende Kaffeemesse...
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Deutsche Baristagilde ist online!
Seit dem gestrigen Sonntag ist die Deutsche Baristagilde auch online zu erreichen. Unter www.deutsche-baristagilde.de entsteht der Online-Auftritt der deutschen Baristi, die sich unter dem Dach der...
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TNT goes Germany – Barista Jam in Frankfurt
In der Schweiz ist der Tuesday Night Throwdown schon lange etabliert (nächster Termin am 19.11. in Visp), die deutschen Baristi ziehen jetzt nach. Unter Federführung der Deutschen Baristagilde e.V....
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Nachhaltigkeit bei Kaffee und das Ergebnis in der Tasse
Auf der Süsswaren-Messe ISM traf ich die deutsche Top-Barista Nana Holthaus-Vehse von Barista World. Wir kamen unter anderem auf das Thema Nachhaltigkeit zu sprechen, über welches Nana auf dem...
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